Všetko o soľnom priemysle

popis

Soľ, tiež známa ako chlorid sodný a používaná pri príprave nespočetných potravinových položiek, má na celom svete veľký a stály dopyt. Len v Amerike priemerný človek denne konzumuje až 4 600 mg sodíka. To zodpovedá takmer dvom čajovým lyžičkám soli každých 24 hodín. Solný priemysel v Spojených štátoch amerických je miliardový priemysel, druhý je len v čínskom solárnom priemysle. V skutočnosti to bol jeden z najskorších minerálnych odvetví na zemi, ktorý zahŕňal buď fyzickú extrakciu soli z mora alebo zeme, alebo chemickú výrobu minerálu rôznymi spôsobmi. Soľ má nespočetné využitie, od konzervácie potravín až po odstránenie snehu z ciest na "zmäkčenie vody".

umiestnenia

Celosvetová produkcia soli je viac ako 200 miliónov ton. Podľa dostupných štatistík dominuje v soľnom priemysle päť krajín. Ide o Čínu, USA, Indiu, Kanadu a Nemecko. Solný priemysel sa nachádza v Nemecku, Austrálii, Mexiku, Čile, Brazílii a Spojenom kráľovstve. Hlavnými exportérmi soli sú Holandsko, Kanada a Nemecko, zatiaľ čo najvýznamnejší dovozcovia soli sú Spojené štáty, Čína a Japonsko.

proces

V prípade výroby soli z kamennej soli sa na extrakciu veľkých kusov kamennej soli z banskej oblasti používajú podrezanie, vŕtanie a trhacie práce. Tieto kúsky sú potom opakovane rozdrvené, aby sa zmenšila veľkosť, a medzičasom sa odstránia cudzie častice pomocou sít a filtrov. Tieto malé čiastočky soli sa potom prechádzajú triedeným sitom na triedenie podľa veľkosti a potom sa balia na použitie. Produkcia soli zo slanej vody sa však často vykonáva pomocou slnečnej energie a odparovania, pričom za sebou zostáva len surová soľ. Po tom, čo sa nečistoty prítomné v soľankách uložia do plytkých rybníkov, sa soľ nabije. Potom sa dôkladne umyje slanou vodou a sladkou vodou. V niektorých miestach sa vákuové odparky používajú aj namiesto slnka na výrobu soli zo soľanky. Na výrobu stolovej soli sa pred prepravou pridávajú v malých množstvách jód a iné chemikálie. Jodizovaná soľ je hlavným zdrojom tohto dôležitého minerálu v diéte väčšiny jednotlivcov a pomáha predchádzať poruchám štítnej žľazy a iným závažným abnormalitám.

histórie

Soľ bola v praveku tovarom vysokej hodnoty a ako taká bola zdaňovaná starovekými vládcami. Tam boli špecifické obchodné cesty pre soľ, a to sa tešil byť umiestnený do veľkého významu v mnohých starovekých civilizácií, vrátane tých Grékov, Egypťanov a Číňanov. Soľ sa používa aj v mnohých náboženských obradoch po celom svete. V Spojených štátoch, prví osadníci urobili soľ varom „soľaniek“ (tj vody s vysokou koncentráciou soli) pochádzajúcej zo soľných prameňov, ktorých komerčná produkcia na domácom trhu v USA však v skutočnosti nebola v plnom prúde až do rozsiahlej operácie. v Michigane začal v roku 1838. Toto drasticky znížilo dovoz soli z Anglicka počas nasledujúcich 50 rokov, čím sa Amerika dostala na cestu stať sa jedným zo svetových lídrov vo výrobe soli.

predpisy

Solný priemysel v súčasnosti zažíva veľký spor kvôli konfliktu vo výsledkoch niektorých zistení výskumnej štúdie. Niektorí tvrdia, že vysoký príjem soli môže byť škodlivý pre zdravie, pretože spúšťa zvýšenie krvného tlaku, zatiaľ čo podľa iných štúdií je len málo potrebné sa obávať spotreby soli u tých, ktorí už nepredstavujú rizikové faktory pre vysoký krvný tlak. Napriek tomu sú Spojené kráľovstvo, Fínsko a Južná Afrika niektoré z krajín, ktoré sa touto problematikou zaoberali priamo, a to prostredníctvom úspešného znižovania príjmu soli prostredníctvom národných iniciatív. Medzitým sa mnohé iné krajiny rozhodli, že pre svojich občanov neurobia žiadne dietetické odporúčania špecifické pre príjem soli.

Odporúčaná

Kde sídli Medzinárodný olympijský výbor?
2019
Preah Vihear Temple, Kambodža
2019
Aké sú najväčšie odvetvia v Severnej Kórei?
2019