Top 20 krajín vo vývoze živej hydiny
Hydina je základným prvkom a dôležitou súčasťou kuchýň mnohých krajín a kultúr. Päť nižšie uvedených krajín je najväčším vývozcom živej hydiny, ktorá zahŕňa nielen kurčatá, ale aj morky, kačice a husi.
Veľké živé hydiny vyvážajúcich krajín sveta
Nemecko
Nemecko je najväčším vývozcom živej hydiny na svete. Jeho bezprostredné trhy sú susedné krajiny, kde sa kurčatá a morky široko konzumujú.
Holandsko
Očakáva sa, že Holandsko sa čoskoro stane svetovým lídrom v oblasti vývozu živej hydiny vďaka svojej vynikajúcej infraštruktúre pre priemysel. Hlavnými dovozcami mäsa z Holandska sú krajiny v Afrike a Ázii, kde je vysoko kvalitné holandské mäso veľmi žiadané.
Francúzsko
Francúzsko je kuchyňa neba. Francúzske potraviny sú vysoko uznávané po celom svete a výsledkom je, že živá hydina z Francúzska je na celom svete veľmi žiadaná. Francúzska hydina sa vyváža naprieč Európou, Afrikou a Áziou, ako aj do Ameriky.
Malajzia
Malajzia je jedinou ázijskou krajinou na tomto zozname s exportom 180 miliónov dolárov. Hlavnými trhmi pre malajzijskú hydinu sú susedné krajiny ASEAN.
Spojené štáty americké
USA sú najväčším spotrebiteľom výrobkov z hydiny na svete. V dôsledku toho je tiež jedným z hlavných výrobcov a vývozcov hydiny. Exportné trhy sú po celom svete pre americkú hydinu.
Použitie hydiny v kuchyni
Hydinové potravinárske výrobky sú obľúbené v takmer každej časti sveta. Mnohé reštaurácie na svete ponúkajú svojim patrónom globálny sortiment mäsových výrobkov. Hydina pridáva odrody v ponuke. Kačice a husi sú často ponúkané ako exotické predmety v menu, zatiaľ čo moriak je považovaný za pochúťku pri zvláštnych príležitostiach.
Kuchári na celom svete experimentujú s prakticky neobmedzeným výberom jedál, pričom takmer polovica z nich sa týka hydiny z celého sveta. Niektoré miesta uprednostňujú určitú odrodu, čo vedie k vývozu krajiny, ktorá ich vyrába.
Iné použitia
Malý počet vyvezenej živej hydiny sa používa aj na miestne poľnohospodárstvo a produkciu vajec. Malé priemyselné odvetvia sú zriadené takmer vo všetkých krajinách, aby splnili miestne požiadavky.
Chov hydiny - Chov
V celosvetovej produkcii kurčatá zaujímajú dominantný podiel hydiny. Každý rok sa vychováva viac ako 50 miliárd vtákov, aby splnili požiadavky na vajcia a mäso. Tradične sa takéto vtáky vychovávajú v malých húfoch, počas dňa sa pasú a sú umiestnené v prístrešku v noci. S rastúcim dopytom po hydine sa čoraz intenzívnejšie a špecializovanejšie metódy chovu.
Rastúci priemysel
Živá hydina je nevyhnutnou súčasťou svetového hospodárstva a je najrozšírenejšou formou mäsa. Priemysel nevykazuje žiadne známky poklesu a metódy sa stávajú čoraz nebezpečnejšími v záujme podnikania. Tímy na ochranu práv zvierat často zvyšujú svoje hlasy, ale vedúci priemyslu, ktorí sa aj naďalej tešia zo skvelého biznisu na celom svete.
Top 20 krajín vo vývoze živej hydiny
| hodnosť | Krajina | Exportná hodnota živej hydiny za rok 2015 (USD) |
|---|---|---|
| 1 | Nemecko | $ 613.076.000 |
| 2 | Holandsko | $ 438.337.000 |
| 3 | Francúzsko | $ 293.848.000 |
| 4 | Malajzia | $ 180.894.000 |
| 5 | Spojené štáty americké | $ 150.449.000 |
| 6 | Spojene kralovstvo | $ 142.031.000 |
| 7 | Dánsko | $ 104.718.000 |
| 8 | Belgicko | $ 101.495.000 |
| 9 | Česká republika | $ 95.147.000 |
| 10 | maďarsko | $ 84.913.000 |
| 11 | Poľsko | $ 78.113.000 |
| 12 | Brazília | $ 60.854.000 |
| 13 | španielsko | $ 46.041.000 |
| 14 | Kanada | $ 45.805.000 |
| 15 | Rakúsko | $ 42.457.000 |
| 16 | Slovensko | $ 42.079.000 |
| 17 | Rumunsko | $ 31.627.000 |
| 18 | Turecko | $ 30.819.000 |
| 19 | Portugalsko | $ 23.984.000 |
| 20 | Nový Zéland | $ 17.416.000 |
