Svetoví lídri vo výrobe kokosových orechov

Pozoruhodná úroveň odolnosti kokosových orechov znamená, že sa môžu pestovať v širokej škále pôd, hoci vyžadujú relatívne vysoké množstvo zrážok. Prírodné prostredie kokosových orechov sa nachádza v pobrežných oblastiach a na okraji púští. Kokosový orech je druh tropického stromu, ktorý sa pestuje a zberá len drobným poľnohospodárom. Výroba kokosových orechov sa sústreďuje na ostrovné a pobrežné oblasti, ako sú Fidži a Samoa, ako aj vo vlhkých trópoch, ako sú India, Filipíny, Thajsko a Indonézia.

Kokosový orech je veľmi užitočná rastlina, z ktorej pochádza široká škála produktov. Kokosové výrobky sa používajú na výrobu všetkého od oblečenia po krmivo pre zvieratá až po kozmetické krémy. Jeho jadro sa pozberá pre jeho jedlé mäso a lahodnú vodu, zatiaľ čo jeho šupka sa používa pre jeho silné vlákna. Najdôležitejšie sú však jeho oleje, ktoré sú extrahované, spracované a predávané na kulinárske, medicínske a kozmetické účely. Typicky sa mäso najprv vysuší na 6% vlhkosť, aby sa vytvorila kopra. Tento produkt sa potom prepravuje do tovární po celom svete, kde sa vyrába z ropy. Menej rozšírený, ale cennejší, „panenský“ kokosový olej sa priamo extrahuje zo surového kokosu.

Top 5 kokosových výrobcov na svete

1. Indonézia - 183 000 000 ton

Indonézia je svetovým lídrom v produkcii kokosových orechov. Väčšina kokosových orechov sa vyrába v provincii Severné Sulawesi. Mnohé z kokosových orechov vyrábaných v Indonézii sa vyvážajú do zahraničia. Indonézia je tiež jedným z popredných svetových producentov ananásu.

2. Filipíny - 153 532 000 ton

Filipíny sú druhým najväčším producentom kokosových orechov na svete. Predtým, než ho Indonézia predbehla, bol predtým najväčším svetovým výrobcom. Luzon, Southern Mindanao a Eastern Visayas sú jedny z najvýznamnejších miest v krajine, ktoré produkujú kokos. Odhaduje sa, že približne jedna štvrtina celkovej poľnohospodárskej pôdy na Filipínach je určená na produkciu kokosových orechov.

3. India - 119 300 000 ton

India je tretím najväčším výrobcom kokosových orechov na svete. V roku 2016 bola krajina zodpovedná za výrobu viac ako 119 miliónov ton. Produkcia kokosových orechov je veľmi dôležitá pre poľnohospodársky priemysel v Indii a pre hospodárstvo ako celok, najmä vo vidieckych oblastiach krajiny.

4. Brazília - 2 890 286 ton

Brazília je štvrtým najväčším producentom kokosových orechov na svete. V roku 2016 vyrobila Brazília viac ako 2 milióny ton kokosu. Hoci tento počet nie je taký významný ako ázijské krajiny na tomto zozname, produkcia kokosových orechov v Brazílii rastie s rastúcim dopytom po kokosových výrobkoch. Rovnako ako ostatné krajiny na tomto zozname, produkcia kokosu je dôležitou súčasťou ekonomiky krajiny.

5. Srí Lanka - 2 513 000 ton

Ostrovná krajina Srí Lanky je piatym najväčším producentom kokosových orechov na svete. Trasy Srí Lanky tesne za Brazíliou s ročným objemom 2 513 000 ton. Teplá a slnečná klíma krajiny je ideálna pre rast kokosu.

Budúcnosť kokosových orechov

Dnes sa najväčší dodávatelia kokosu snažia uspokojiť rastúce požiadavky globálnej ekonomiky. Kokosový orech je už niekoľko desaťročí peňažnou plodinou a dokonca aj s tvrdou konkurenciou z iných rastlinných olejov sľubuje, že bude v budúcnosti naďalej ziskovým podnikom. Vrcholoví svetoví výrobcovia kokosu sa však musia poučiť zo súčasnej situácie a podniknúť kroky na zabezpečenie toho, aby ich farmy boli dostatočne udržateľné, aby obstáli v testoch času a vyhoveli budúcim požiadavkám.

Postupy „spravodlivého obchodu“ v tomto odvetví sa snažia zabezpečiť, aby výhody prosperujúceho odvetvia pretečili celú cestu smerom k malým poľnohospodárom, ale, bohužiaľ, udržujú tempo rastu produkcie pomalším tempom. Nedostatok investícií do udržania produktivity pôdy s rastom kokosu, najmä v dôsledku vysokých nákladov, znamená, že niektoré farmy produkujú o 75% menej ovocia ako pred 30 rokmi. Problému nedostatočnej ponuky na uspokojenie zvýšeného dopytu nepomôže skutočnosť, že mnoho stromov produkujúcich kokosové orechy je dnes viac ako 50 rokov, 20 rokov po ich prvoradých výrobných rokoch. Podľa APCC (ázijské a tichomorské kokosové spoločenstvo), mnohé plantáže v Ázii zažívajú nulový rast a niektoré dokonca dokonca zastavujú výrobu, pretože ich poľnohospodári sa zameriavajú na produkciu palmového oleja.

Krajiny s najvyššou produkciou kokosových orechov

• Zobraziť informácie ako:
• zoznam
• graf

hodnosť	Krajina	Vyrobené kokosové orechy (tony)
1	Indonézia	18300000
2	Filipíny	15353200
3	India	11930000
4	Brazília	2890286
5	Srí Lanka	2513000
6	Vietnam	1303826
7	Papua-Nová Guinea	1200000
8	Mexiko	1064400
9	Thailand	1010000
10	Malajzia	646932
11	Zjednotená republika Tanzánia	530.000
12	Mjanmarsko	425000
13	Šalamúnove ostrovy	410.000
14	Vanuatu	410.000
15	Ghana	366183