Krajiny, ktoré konzumujú väčšinu vajec

Vajcia sú obľúbenou potravinou vo väčšine domácností po celom svete. Niekedy sa jedia surové alebo sa používajú v šalátoch, pečených jedlách, dusených mäsách a ako občerstvenie. Vo väčšine prípadov sú vajcia základnou zložkou potravy pre ich výživnú hodnotu. Niektoré faktory, ktoré ovplyvňujú spotrebu vajec v jednotlivých regiónoch, sú kultúrne hodnoty, náboženské presvedčenie, preferencie zákazníkov a úrovne príjmov. Krajiny, ktoré vedú priemernú spotrebu vajec na osobu, sú Japonsko, Paraguaj, Čína, Mexiko, Ukrajina, Malajzia, Brunej, Slovensko, Bielorusko a Ruská federácia.

Krajiny, ktoré konzumujú väčšinu vajec

Japonsko

Japonsko spotrebuje viac vajec ako kdekoľvek inde na svete. V priemere japonský jedinec konzumuje 320 vajec ročne. Japonsko má pulzujúci priemysel vajec, ktorý zahŕňa veľkoplošných chovateľov hydiny, spracovateľov a obchodníkov. Dopyt po vajciach v Japonsku je tak vysoký, že populácia hydiny je takmer rovná ľudskej populácii 120 miliónov obyvateľov. Japonsko je tiež jedným z najväčších svetových dovozcov vajec a vaječných výrobkov. Chovatelia hydiny v Japonsku prijali pokročilé techniky výroby a manipulácie s vajcami. V niektorých prípadoch sú vajcia obohatené o minerály a vitamíny a predávajú sa za prémiu. Vajcia v Japonsku sú väčšinou konzumované surové. Avšak, oni sú tiež konzumované v pečive, v pikantných pokrmoch, a s ryžou.

Paraguaj

Priemerný paraguajský občan konzumuje približne 309 vajec ročne. Obyvatelia Paraguaja vo všeobecnosti konzumujú viac vajec ako obyvatelia susediacich krajín Južnej Ameriky. Vajcia sa často konzumujú ako občerstvenie alebo sa používajú pri výrobe dezertov, gulášov a šalátov. Dopyt po vajciach v Paraguaji bol ovplyvnený zdravotnými obavami z vysokej hladiny cholesterolu. Okrem toho vysoké náklady na výrobu vajec viedli k vyššej cene vajec, čo negatívne ovplyvnilo spotrebu vajec.

Čína

Vajcia sú základným zdrojom bielkovín v čínskych domácnostiach, kde priemerný človek konzumuje približne 300 vajec ročne. Vajcia sú pohodlný, lacný a výživný zdroj potravín v Číne. Veľké percento vajec konzumovaných v Číne sa vyrába v malých farmách vo vidieckej Číne. Číňania konzumujú vajcia vo varenej alebo surovej forme. Vajcia sa tiež používajú ako prísady pri výrobe dezertov, ako je puding a pena. Čínske orgány pozorne monitorujú chov a produkciu vajec, aby sa zabezpečilo dodržiavanie najvyšších noriem. Krajina má obmedzenia týkajúce sa používania antibiotík a pesticídov v chovoch hydiny. Regulácia výroby vajec zabezpečuje, že vyrobené vajcia sú bezpečné pre ľudskú spotrebu a zaisťujú, aby nedošlo k poškodeniu životného prostredia.

Mexiko

Mexiko je štvrtou najvyššou krajinou v oblasti spotreby vajec na osobu. V posledných piatich rokoch spotreba vajec v Mexiku prudko poklesla. Pokles bol spôsobený vypuknutím vtáčej chrípky spolu s rastúcimi cenami vajec. Vláda však zasiahla a obnovila veci späť do normálu. V súčasnej dobe Mexičania jedia vajcia vyprážané, pošírované alebo miešané. Popri konzumácii vajec mušle výrazne vzrástla spotreba mexických výrobkov na báze vajec.

Výhody konzumácie vajec

Vajcia obsahujú základné živiny, ako sú vitamíny, minerály a bielkoviny potrebné pre zdravý život. Sú jednoduché na prípravu a pohodlný zdroj potravy. Vajcia sú tiež cenovo dostupné, čo je vhodné pre domácnosti s nízkymi príjmami.

Krajiny, ktoré konzumujú väčšinu vajec

hodnosť	Krajina	hodnota
1	Japonsko	52.46
2	Paraguaj	51, 59
3	Čína	51, 09
4	Mexiko	50, 23
5	Ukrajina	49.35
6	Malajzia	45, 39
7	Brunej Darussalam	44.28
8	Slovensko	43.98
9	bielorusko	43, 46
10	Ruská federácia	42.28