Čo je Yerba Mate?

Miliardy ľudí na celom svete sa prebúdzajú do horúcich šálok čaju alebo kávy pred tým, ako sa zapájajú do dennej aktivity. Ale v niektorých častiach sveta sa ľudia prebúdzajú s nápojom, ktorý mnohí nepoznajú, nazývaný yerba mate. Yerba mate je tradičná varná zmes v Južnej Amerike, ktorá vraj ponúka silu kávy, zdravotný prínos čaju a euforia čokolády zo šiestich populárnych nápojov používaných ako stimulant, yerba mate je najvyváženejšia a ponúka obe energie a výživy.

Robiť Yerba Mate

Yerba mate sa varí z tradičných a kofeínových sušených listov populárneho juhoamerického cesmína nazývaného Ilex paraguarriensis . Cesmína je bežná v severnej Argentíne, Paraguaji, Uruguaji a Brazílii. Strom začína rásť vo forme ker a dozrieva do stromu, ktorý môže rásť až 49 stôp vysoký. Yerba mate nápoj sa pripravuje naplnením tekvice suchými listami rastliny rastliny a potom pridaním horúcej, ale nie vriacej vody. Nápoj sa považuje za pripravený na konzumáciu, keď sa listy dobre premiešajú s teplou vodou. Na zlepšenie chuti možno do nápoja pridať cukor. Pitie yerba mate je považované za spoločenskú udalosť. Často sa podáva v dutej tekvici a zdieľa sa ako znak priateľstva a lepenia.

Kto pije Most Yerba Mate?

Yerba kamarát je široko populárny v Paraguaji a Uruguaji. V týchto krajinách nie je nezvyčajné vidieť ľudí, ktorí chodia po uliciach popíjať kamaráta a niesť termosku v náručí, aby osviežili svoj nápoj. Tam sú tiež teplovodné stanice v Uruguaji, kde je možné doplniť svoje termosky, zatiaľ čo na ceste.

V Argentíne je yerba mate oficiálne národným nápojom. Asi 11 libier na obyvateľa yerba mate v hodnote 500 miliónov dolárov sa spotrebuje ročne v Argentíne. V Brazílii je v obchodoch k dispozícii ľadová sladká verzia opekaného partnera, ktorá sa predáva ako nápoj bez obsahu uhlíka. Tradične, pivovar slúži každej osobe pomocou jednej tekvice. Akonáhle sa človek podá, ďakuje, zaberie toľko dúškov, koľko môže potom vrátiť tekvicu do pivovaru, ktorý ju naplní a dá ďalšiemu človeku v smere hodinových ručičiek.

Zdravotné výhody

Yerba kamarát bol oslavovaný po celej Južnej Amerike ako nápoj pre zdravie. Yerba mata bola ponúkaná tak, že obsahuje niekoľko minerálov, ako je draslík, horčík a mangán. Yerba mate má tiež terapeutické vlastnosti. Zvyšuje hladinu energie v tele, energiu, ktorú možno opísať ako jemnú a čistú. V porovnaní s inými stimulátormi, ako je čaj a káva, yerba mate poskytuje vyváženú energiu. Yerba mate je tiež považovaný za bylinný liek, ktorý pomáha pri trávení, nervové tónovanie, liečbu alergií, a tiež podporuje imunitný systém.

Vedľajšie účinky

Kým yerba kamarát je vhodný pre telo, nie každý má to baví. Niektorí ľudia pociťujú príznaky nadmerného kofeínu ako nespavosť a úzkosť. Yerba mate sa neodporúča pre tehotné ženy alebo dojčiace matky. Fajčiari sú vystavení vysokému riziku výskytu niektorých rakovín, ak pijú príliš veľa yerba matiek. V Argentíne je rakovina močového mechúra veľmi bežná u konzumentov yerba mate, ktorí fajčia.