Čo je Národná misia Anglicka?

Anglicko môže byť spojené s mnohými vecami, vrátane ich britských akcentov, futbalových (futbalových) zápasov, čiernych taxíkov a kráľovskej rodiny. Ale čo národný pokrm? Tam je veľa sporu o tom, ktorý z mnohých anglických jedál je naozaj národné jedlo. Kultúrna rozmanitosť Anglicka neumožňuje, aby sa určité jedlo považovalo za národné jedlo. Niekoľko potravín sa často nazýva národné jedlo Anglicka, vrátane hovädzieho mäsa, pudingu, pečeného mäsa a šľahačky. Kuracie mäso tikka je tiež považované za jedno z národných jedál Anglicka. Tu sú niektoré z jedál, ktoré možno považovať za národné jedlá Anglicka.

Kuracie Tikka Masala

Kuracie mäso tikka nie je len obľúbeným jedlom v Anglicku, ale v celom Spojenom kráľovstve. Toto jedlo sa skladá z kúskov pečeného marinovaného kurča známeho ako kuracie tikka. Kuracie mäso je marinované v jogurte, potom pečené v tandoor peci a podávané v omáčke masala. Kuracie tikka je indické jedlo a omáčka sa pridáva len k tomu, aby uspokojili túžby Britov. Neexistuje žiadny štandardný recept na kurča tikka masala, pretože existuje asi 48 známych receptov. Toto jedlo môže pochádzať z Juhoázijskej komunity v Británii. Kuřecí tikka masala sa podáva takmer vo všetkých reštauráciách po celom Anglicku.

Pečené hovädzie

Pečené hovädzie mäso pripravené pečenie hovädzieho mäsa v rúre je populárne jedlo s kultúrnym významom v Anglicku. História tohto pokrmu v Anglicku siaha až do roku 1731 baladou „Pečené hovädzie mäso zo Starého Anglicka“. Pečené hovädzie mäso sa pripravuje ako hlavné jedlo a zvyšok z misky sa používa na výrobu sendvičov a hašov. Pečené hovädzie sendviče sa skladajú z šalátu, studeného pečeného hovädzieho mäsa, paradajok, chleba a horčice. Pečené hovädzie mäso je obyčajný večerný obed jedlo nielen v Anglicku, ale aj bývalé britské kolónie, ako je Kanada, Nový Zéland a Austrália.

Yorkšírsky puding

Yorkshire puding je spoločná príloha v Anglicku. Puding je vyrobený z masla pozostávajúceho z niekoľkých zložiek, ako je múka, mlieko alebo voda, a vajcia. Toto jedlo môže byť podávané niekoľkými spôsobmi v závislosti od použitej prísady, jej veľkosti a typu doprovodu. Na prvý chod možno puding Yorkshire podávať s cibuľovou omáčkou a ako hlavné jedlo sa môže podávať s hovädzím mäsom. Tradične je súčasťou nedeľného pečenia. Yorkshire puding je tak populárny v Britoch, že prvá nedeľa vo februári je vyhradená ako Národný deň Yorkshire Pudding. Vianočné pudingy zo sušeného ovocia, ktoré drží pohár a vajíčka sú tiež obľúbeným pokrmom podávaným hlavne na vianočnú večeru.

Banger a Mash

Klobásy a kaše, známe ako banger a kaša, sa skladajú z klobás, ktoré sa podávajú so zemiakovou kašou. Miska môže pozostávať z určitého množstva ochutených klobás vyrobených z hovädzieho, bravčového alebo jahňacieho mäsa. Banger a kaša sa môžu podávať aj s vyprážanou cibuľkou, cibuľovou omáčkou alebo hráškom. Toto jedlo je možné pripraviť rýchlo a vo veľkých množstvách. Banger a mash sú podávané vo väčšine krčiem a reštaurácií po celom Anglicku a bol uvedený ako najobľúbenejšie pohodlie potravín v Británii v roku 2009.